幼儿保育核心课程幼儿卫生与保健、学前儿童发展心理学、幼儿教育学、幼儿照护、幼儿保育、幼儿行为观察与记录、幼儿园活动设计与指导。声乐基础与视唱练耳、幼儿歌曲即兴伴奏与弹唱、美术基础、创意手工、舞蹈基础,涵盖了0-6岁婴幼儿保教方面的核心课程。
幼儿保育培养目标培养德智体美劳全面发展,具有良好职业道德素养,熟练掌握婴幼儿保教相关理论与知识技能,熟悉婴幼儿身心发展规律和保教基本规律。具备婴幼儿保育和教育工作能力及持续学习与发展能力“高素质善保教”的专业人才,为专、本科学校学前教育专业和社会输送人才。